Mayonnaise au fromage

Bonsoir à tous, 

Je vous donne la recette d'une mayonnaise sans œufs facile, rapide à faire et qui se conserve longuement. 

NB: Pour les mesures, j'ai utilisé un verre à thé.

A. Ingrédients: 

• 1 verre d'huile 
• ½ verre de lait
• 2 portions de fromage 
• 1 CàC de sel
• 1 CàS de vinaigre 

B. Préparation:

1. Mettez tous les ingrédients dans le pot du mixeur et mixez sans bouger le bras pendant 1 mn: vous obtiendrez donc une mayonnaise épaisse que vous pouvez réserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur 

Vous pouvez rajouter un peu d'ail, du persil ou de la moutarde